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  来源:21世纪经济报道 

  疫情缓和并没改变鸡蛋价格低迷的情况,产量过剩让鸡蛋价格持续保持低位。

  5月28日,北京新发地每日价格行情显示,箱鸡蛋均价每斤2.79元。北京新发地市场流通部负责人刘通分析认为,鸡蛋价格低迷的主要原因是供大于求,蛋价低迷的状况,在没有压缩产能或者需求放量的情况下,会一直保持低位运行的状态。

  2020年对于全国的养鸡大户们来说,上半年处于持续的亏损状态,下半年的情况还不明朗。湖北省广水市城郊程敦华养鸡场老板程敦华告诉21世纪经济报道记者,春节以来,他的养鸡场一直是月亏10万元。

  鸡蛋价格低迷

  5月28日,记者走访北京朝阳区的部分超市和菜市场发现,散装鸡蛋价格一般都在3.2元到3.8元一斤左右,京客隆超市的鸡蛋销售区打出了3.38元一斤的价格招牌。不少社区蔬菜店的鸡蛋卖到了10元三斤的价格。鸡蛋价格低于很多普通生鲜蔬菜和水果。

  (北京京客隆超市的蛋价  摄影:周慧)

  刘通认为,近期内即便蛋价不时地出现一些波动,也都不具有趋势性的意义。5月22日,新发地市场鸡蛋的批发价是2.65元/斤,比5月15日的2.78元/斤下降3.64%;比4月22日的3.26元/斤下降18.71%;比2019年5月22日的4.47元/斤下降40.72%。周环比小幅下降;月环比大幅下降;年同比大幅下降。

  为什么今年鸡蛋的价格如此低?到今年5月份各地复工复产和餐饮消费逐渐恢复正常时,为何鸡蛋价格没有变化?刘通告诉21世纪经济报道记者,鸡蛋的供需在疫情前后都比较稳定,疫情期间鸡蛋需求受的影响不是太大,造成蛋价低的主要原因是产能过剩。

  刘通解释说,造成产能过剩的主要原因是2019年鸡蛋生产利润交高,从2019年4月份开始,鸡蛋价格上升到近几年同期的最高点,在2019年,鸡蛋价格9月份就刷新了历史记录,2019年养鸡场大幅扩张,孵化场一直在持续的大量孵化蛋鸡,导致2020年以来鸡蛋的产能一直是过剩的。

  什么时候鸡蛋价格能上行?刘通表示,近期养鸡场淘汰的产蛋鸡的数量在加大,但由于一批新鸡正在进入开产期或者进入产蛋高峰期,鸡蛋的供应仍然保持相对充足并且略有过剩的状态,蛋价一时难有起色。只有到后期,一批产蛋鸡老去,鸡蛋供给减少,鸡蛋价格有望上升。

  养殖户亏损

  湖北是中国蛋鸡大规模养殖场的重要分布地。2020年春节以来,湖北的养殖产业经历了交通受阻、货物滞销等系列的问题。

  2月20日,湖北省农业农村厅、财政厅联合印发《 关于做好鲜鸡蛋收储工作的通知》,疏通和拓宽流通渠道,解决当前鲜鸡蛋积压滞销问题。其中提到,受新冠肺炎疫情影响,湖北省鲜鸡蛋积压滞销、价格低迷,规模蛋鸡养殖场遭受损失,影响下阶段鸡蛋稳产保供问题。

  对于养鸡大户们来说,疫情缓和和封城结束并没有改变鸡蛋价格持续走低的情况。5月29日,湖北省广水市城郊程敦华养鸡场老板程敦华介绍,春节以来,他的养鸡场一直是月亏10万元。

  程敦华今年53岁,有13年的办养鸡场的经验,目前养鸡场共有8万只鸡,每天出产5万多枚鸡蛋,一天消耗鸡饲料7吨。

  他给记者梳理一笔账,今年鸡蛋价格持续走低,目前他养鸡场的鸡蛋销售价格在每斤2.4元到2.5元之间,而鸡饲料(合成以后的)的成本从每吨2200元涨到了2500元。

  从春节到3月中旬,湖北全省范围内的封城,对交通物流和农产品运输造成了一定程度的影响,对湖北的养鸡场的鸡蛋销售有一定困难。湖北某乡镇的养鸡大户老陈告诉21世纪经济报道记者,他的养鸡场出产的鸡蛋在当地解封以后才开始有销路,很多老乡自己开车到他家里来采购。

  程敦华的养鸡场在城郊,交通方便,另外客户主要来自东南省份,销售方面受疫情影响不大,只是物流运输成本增加了一些。疫情缓和后,鸡蛋价格持续走低,每个月十万元的亏损让他不堪重负。

  “如果熬不过去,那只有关门了。”程敦华在电话里告诉21世纪经济报道记者,他认为今年鸡蛋的价格下跌主要是鸡蛋供给过剩的原因,他坚信这种低价不会一直持续,总会好起来。

  (作者:周慧 编辑:耿雁冰)

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责任编辑:陈修龙

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